Selon l'Agence Bio (Agence Française pour le Développement et la Promotion de l'Agriculture Biologique), le bio est encadré par une réglementation européenne depuis 1991, il a pour objectifs le respect de l’environnement, de la biodiversité et du bien-être animal. Seuls les produits qui en sont issus peuvent porter le logo bio européen et la marque AB. Il s’inscrit au cœur du développement durable et participe à la création de valeur ajoutée pour la vie économique et sociale des territoires : c’est un engagement pour les générations futures !
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